一项来自北卡罗来纳大学教堂山分校研究人员的研究发现，中国青少年的糖尿病发病率约为美国同龄青少年的四倍。由北卡罗来纳大学教堂山分校和中国疾控中心营养与食品安全研究所合作开展的中国健康和营养调查研究于1989-2011年间在中国300个社区随访超过29 000人。结果显示，7~17岁中国青少年糖尿病的发病率为1.9%，糖尿病前期为14.9%，7~18岁中国青少年中间约有170万糖尿病患者和2770万糖尿病前期患者，炎症（心血管风险因子）发生率12.1%。来自美国NHANES数据显示，美国青少年糖尿病发病率为0.5%，炎症发生率为8.5%。北卡大学吉林斯全球公共健康学院营养学教授Penny Gordon-Larsen博士说，“令人担忧的是，这些具有较高糖尿病风险的人群遍布于中国的农村与城市，包括高收入者和低收入者，将来产生的医疗费用和影响是巨大的”。